Videnscenter for Ernæringsterapi til Syge Børn og Unge (VEB) er organiseret i Afdeling for Børn og Unge i Juliane Marie Centret, og er en del af Klinik for Ernæringsterapi til Børn og Unge. Videnscentret arbejder tæt sammen med Afdeling for Børn og Unge med Kirurgiske Sygdomme, Center for Kræft og Organsygdomme, Afdeling for Genetik, Afdeling for Børn og Unge, Afdeling for Intensiv behandling af nyfødte og mindre børn, og Institut for Idræt og ernæring (NEXS), Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet, Københavns Universitet.