(1 portion = 4½ brikker)

Ingredienser:

Frit Lp-pasta
174 g Squash
21 g Kapers
5 g Citronsaft
1 g Citronskal
15 g Olie

Fremgangsmåde:

• Kog lp-pastaen som angivet på pakken. Tag den af og skyl den hurtigt i meget koldt vand.
• Varm olien i en lille pande eller gryde.
• Skær squash i meget tynde skiver og steg dem i olien i 4-5 minutter, indtil de begynder at blive gennemsigtige.
• Tilsæt kapers, citronsaft, citronskal og færdigkogt lp-pasta og bland godt.
• Smag til med salt og peber.

Tilbehør:

Lp-brød

Næringsindhold i hele portionen, uden pasta:

Energi: 743 kJ    Phe: 111 mg    Protein:  3,0 g

Næringsindhold pr. 100 g tilberedt, uden pasta:

Energi: 448 kJ    Phe: 67 mg    Protein:  1,8 g

1 phe-brik:

37 g Squash og kapers til pasta