3 stk.
Ingredienser:
30 g Lp-mel med max. 0,5 g protein eller 25 mg phe pr 100 g
2 g Bagepulver
15 g Sukker
1 knsp. Salt
60 g Lp-mælk med max. 0,5 g protein eller 25 mg phe pr 100 g
15 g Lp-æggeerstatning med max 0,5 g protein eller 25 mg phe pr 100 g
60 g Vand
1 g Citronsaft
8 g Smør
Fremgangsmåde:
- Bland Lp-mel, bagepulver, sukker og salt sammen, tilsæt Lp-mælken og rør det hele til en jævning.
- Tilsæt evt. et par dråber gul frugtfarve.
- Pisk Ei-Ersatz og vand sammen og pisk det derefter sammen med de øvrige ingredienser.
- Af portionen laves 3 pandekager, der bages i smør.
Tips:
- Serveres med enten flormelis, marmelade eller kanelsukker på
Næringsindhold i hele portionen:
Protein: 0,8 g | Phe: 40 mg | 1 Phe-ration |
Næringsindhold pr. 100 g bagt pandekage:
Protein: 0,5 g | Phe: 25 mg | ½ Phe-ration |
Næringsindhold pr. stk. ved 3 stk.:
Protein: 0,3 g | Phe: 13 mg | ¼ Phe-ration |
1 Phe-ration: 200 g Pandekage
1 Brik: 100 g Pandekage
BH4: Fri
Forslag til ekstra PHE-rationer: Erstatte lp-mel med alm. mel, giver 3½ Phe-ration ekstra