1 portion

Ingredienser:

5        g        Lp-æggeerstatning med max 0,5 g protein eller 25 mg phe pr 100 g

20      g        Vand

20      g        Piskefløde

100    g        Lp-mælk med max. 0,5 g protein eller 25 mg phe pr 100 g

40      g        Tykmælk med max 3,5 g protein pr 100 g

15      g        Sukker

7        g        Vaniljesukker

                   Citronsaft efter smag    

Fremgangsmåde:

• Pisk ægge-erstatning med vand
• Pisk fløden
• Bland alle ingredienserne sammen i en skål

Næringsindhold i hele portionen:

Næringsindhold pr. 100 g:

1 Phe-ration: 100 g Koldskål

1 Brik: 50 g Koldskål

BH4: Følge individuel frigivelse af protein aftalt med PKU-diætisterne eller

tælles som phe-rationer