(1 portion, 4½ liste)

Ingredienser:

90 g Kartofler
25 g Agurk
25 g Tomat
5 g Løg
35 g Creme fraiche 38%
Salt og sukker

Fremgangsmåde:

• Kog kartoflerne og skær dem i skiver.
• Skær agurken i tern og tomaten i fine både.
• Rør cremefraiche med løg, smag til med salt og sukker.
• Vend kartofler, agurk og tomat i dressingen.
• Hvis dressingen bliver for tyk, kan der tilsættes lidt lp-mælk.

Næringsindhold i hele portionen:

Energi: 966 kJ Phe: 115 mg Protein: 2,9 g

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi: 514 kJ Phe: 61 mg Protein: 1,5 g

1x 25 mg phe-liste:

41 g kartoffelsalat