Ingredienser:

170   g        Jordbær, friske eller frosne

½      dl       Vand

1       spsk.  Sukker

1       spsk.  Kartoffelmel + 1 spsk. vand

Fremgangsmåde:

• Rens og skyl jordbærerne og nip blomsten af. Hvis det er frosne jordbær, kommes i bare i en lille gryde.
• Kog jordbærerne sammen med sukker i en lille gryde.
• Tag grøden fra varmen og tilsæt kartoffelmel udrørt i 1 spsk vand.

Tip:

Hvis grøden er for varm når kartoffelmelet tilsættes, vil grøden blive ”lang”