Appelsinsorbet

Opskrift på appelsinsorbet

Ingredienser:

2½ dl Vand

75 g Sukker

125 g Appelsinsaft

25 g Citronsaft

Bland vand og sukker i en gryde. Lad det koge kraftigt under omrøring i ca. 5 min.
Si eller skum lagen og lad den køle af.
Kom appelsin- og citronsaft i.
Frys massen og rør nu og da.

Næringsindhold i hele portionen:

Protein: 0,8 g

Phe: 14 mg

½ Phe-ration

Næringsindhold pr. 100 g tilberedt sorbet:

Protein: 0,3 g

Phe: 4 mg

Fri Phe-ration

1 Phe-ration: 1250 g appelsinsorbet

1 Brik: 580 g appelsinsorbet

BH4/LNAA: Fri

Redaktør

Webgruppen på Rigshospitalet