(1 stk. = 2½ Brik)
Ingredienser:
20 g Tomat
25 g Avocado
5 g Løg
4 g Hvidløg
Salt og peber
Citronsaft
2 skiver Lp-brød
Fremgangsmåde:
- Hak tomat, avocado og løg fint, og bland alle ingredienserne sammen. Smag til med salt, peber, hvidløg og citronsaft. Læg Lp-brødskiverne sammen om avocadoblandingen.
- Pak sandwichen stramt ind i film, og læg den på køl i et par timer.
Tips:
Skorpen kan skæres af brødet.
Lp-brødet kan ristes på panden i lidt olie, inden det lægges sammen om avocadoblandingen. Denne udgave bør spises lun.
Næringsindhold i alt:
Energi: 753 kJ Phe: 41 mg Protein: 1,2 g
1x 25 mg phe-liste:
71 g Tomat-avocado-sandwich