Tomat-avocado-sandwich

Opskrift på Tomat-avocado-sandwich

(1 stk. = 2½ Brik)

Ingredienser:

20 g Tomat
25 g Avocado
5 g Løg
4 g Hvidløg
Salt og peber
Citronsaft
2 skiver Lp-brød


Fremgangsmåde:

  • Hak tomat, avocado og løg fint, og bland alle ingredienserne sammen. Smag til med salt, peber, hvidløg og citronsaft. Læg Lp-brødskiverne sammen om avocadoblandingen.
  • Pak sandwichen stramt ind i film, og læg den på køl i et par timer.

Tips:    

Skorpen kan skæres af brødet. 
Lp-brødet kan ristes på panden i lidt olie, inden det lægges sammen om avocadoblandingen. Denne udgave bør spises lun.


Næringsindhold i alt:

Energi: 753 kJ    Phe: 41 mg    Protein: 1,2 g

1x 25 mg phe-liste:

71 g Tomat-avocado-sandwich

Redaktør