(1 portion = 5 brikker)

Ingredienser:

100 g Gulerødder
36 g Frosne ærter
20 g Margarine
5 g Maizena
23 g Piskefløde
Evt. ekstra grøntsagsvand
Salt

Fremgangsmåde:

• Skræl gulerødderne og skær dem i små tern.
• Kog dem møre i letsaltet vand. Når gulerødderne er næsten møre, tilsættes de frosne ærter.
• Rør fedtstof og maizena sammen til en smørbolle.
• Rør smørbollen i grøntsagerne og rør, indtil den er helt opløst.
• Tilsæt piskefløden.
• Kog stuvningen i 5 minutter.
• Smag til med salt.

Tilbehør:

Lp-pasta eller Lp-flutes

Tips:    

Drys hakket persille over

Næringsindhold i hele portionen:

Energi: 1243 kJ    Phe: 125 mg    Protein: 3,6 g

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi: 731 kJ    Phe: 73 mg    Protein: 2,1 g 

1 phe-brik:

34 g stuvede ærter og gulerødder