(Ca. 3½ dl = 6½ brik)

Ingredienser:

20 g Knorr Bearnaisepulver (1 brev)
100 g Margarine
250 g Lp-mælk med max. 0,5 g protein pr. 100 g

Fremgangsmåde:

• Smelt margarinen ved svag varme i en gryde.
• Kom sovsepulveret i gryden og rør godt.
• Tilsæt lp-mælk og kog sovsen op under omrøring.
• Lad sovsen småkoge i ca. 1 minut.

Tips:    

• Hvis sovsen er for tynd, tilsættes maizena udrørt i lp-mælk. 
• Hvis sovsen er for tyk, tilsættes mere lp-mælk.

Næringsindhold i hele portionen:

Energi: 3705 kJ    Phe: 160 mg    Protein: 3,7 g

Næringsindhold pr. 100 g, færdiglavet:

Energi: 1090 kJ    Phe: 47 mg    Protein: 1,1 g

1 phe-brik:

53 g Bearnaisesovs fra Knorr