(1 portion, 4 lister)

Ingredienser:

Frit Lp-pasta
15 g Olie
3 g Hvidløg
203 g Squash, rå (3½ liste)
4 g Basilikum, frisk
2 tsk Citronsaft
Salt og peber

Fremgangsmåde:

• Kog Lp-pastaen som angivet på pakken. Tag den af og skyl den hurtigt i meget koldt vand.
• Varm imens olien i en lille pande eller gryde.
• Hak eller pres hvidløget og kom det ned i olien.
• Svits hvidløget til det bliver lysebrunt.
• Riv squash på et groft rivejern og skyl og hak basilikum.
• Kom revet squash og hakket basilikum ned til hvidløget, og svits det et par minutter.
• Tilsæt den kogte pasta og vend rundt.
• Smag til med salt, peber og citronsaft.

Næringsindhold i hele portionen uden pasta:

Energi: 732 kJ Phe: 100 mg Protein: 2,8 g

Næringsindhold pr. 100 g tilberedt, uden pasta:

Energi: 418 kJ Phe: 57 mg Protein: 1,6 g

1x 25 mg phe-liste:

44 g Revet squash og basilikum til pasta