Pandekager

Opskrift på pandekager.

(3 stk., 1 liste)

Ingredienser:

30 g LP-mel
2 g Bagepulver
15 g Sukker
1 knsp Salt
60 g LP-mælk
Evt. lidt gul frugtfarve
15 g ægge erstatning
60 g Vand
1 g Citronsaft
8 g Smør

Fremgangsmåde:

  • Bland Lp-mel, bagepulver, sukker og salt sammen, tilsæt Lp-mælken og rør det hele til en jævning.
  • Tilsæt evt. et par dråber gul frugtfarve.
  • Pisk Ei-Ersatz og vand sammen og pisk det derefter sammen med de øvrige ingredienser.
  • Af portionen laves 3 pandekager, der bages i smør.

Tips:

  • Serveres med enten flormelis, marmelade eller kanelsukker på

Næringsindhold i hele portionen:

Energi: 1397 kJ Phe: 25 mg Protein: 0,5 g

Næringsindhold pr. 100 g bagt pandekage:

Energi: 873 kJ Phe: 16 mg Protein: 0,3 g

Næringsindhold pr. stk ved 3 stk:

Energi: 465 kJ Phe: 8 mg Protein: 0,2 g

1x 25 mg phe-liste:

3 stk pandekager (156 g bagt pandekage)

Redaktør