(1 portion, 5 lister)
Ingredienser:
50 g Æble i både
30 g Gulerod i tern
49 g Svesker eller rosiner
35 g Ærter
5 g Maizena
20 g Lp-mælk
Salt og lidt karry
Fremgangsmåde:
- Skræl æble og gulerod og skær dem i hhv. både og tern.
- Kog gulerod og svesker møre i vand.
- Tilsæt æbler og ærter og giv grønsagerne et opkog.
- Rør Maizenaen ud i Lp-mælken.
- Opvarm olien i en gryde og brænd karryen af, og tilsæt maizenajævningen. Tilsæt evt. lidt vand.
- Kom grønsagerne i karrysovsen og smag til med salt.
Tilbehør:
Lp-ris eller Lp-brød.
Tips:
Næringsindhold i hele portionen:
Energi: 1109 kJ Phe: 124 mg Protein: 4,2 g
Næringsindhold pr. 100 g tilberedt:
Energi: 633 kJ Phe: 71 mg Protein: 2,4 g
1x 25 mg phe-liste:
35 g ostindisk karry