Omelet

Opskrift på omelet.

(1 stk, 1 liste)

Ingredienser:

20 g Æggeerstatning piskes med 80 g vand
30 g Lp-mel
175 g Lp-mælk
Salt og peber
Olie til stegning

Fremgangsmåde:

  • Pisk æggeerstatning med vandet.
  • Pisk Lp-mel og Lp-mælk, ned i æggemassen. Dejens konsistens er som tynd mayonnaise.
  • Tilsæt salt og peber
  • Varm en stor pande op og tilsæt olien.
  • Fordel dejen jævnt ud over panden.
  • Steg til undersiden er brunet og omeletten er gennembagt.
  • Den vendes og steges på den anden side.

Tips:

Omeletten kan fyldes med forskellige stegte grøntsager

Næringsindhold i hele omeletten:

Energi: 1199 kJ Phe: 26 mg Protein: 0,6 g

Næringsindhold pr. 100 g tilberedt:

Energi: 631 kJ Phe: 14 mg Protein: 0,3 g

1x 25 mg phe-liste:

179 g omelet

Redaktør