Ingredienser:
30 g Vandmelon uden kerner og skal
30 g Lp-chokolade m. max. 2 g protein pr. 100 g
1 spsk. Sukkerkrymmel
Fremgangsmåde:
- Skær melonen i mindre både og skær dem i skiver, så det bliver til en trekant.
- Fjern kerner og skal fra trekanten.
- Sæt en ispind/trægrillspyd i den ene ende.
- Smelt lp-chokoladen over vandbad, og smør den på melontrekanten.
- Drys med sukkerkrymmel.
- Læg isen i fryseren på bagepapir eller mellemlægspapir indtil den skal spises.
Tips:
Hvis du bruger en lp-chokolade med 0 g protein i, indeholder melonisen kun 5 mg phenylalanin.
Næringsindhold i hele portionen / pr. stk:
Protein: 0,8 g | Phe: 29 mg | ½ Phe-ration |
Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 1,1 g | Phe: 38 mg | ¾ Phe-ration |
1 Phe-ration: 131 g Melonispind
1 Brik: 66 g Melonispind
BH4: Fri. Ved brug af alm. chokolade indeholder portionen 2 Phe-rationer.