Ingredienser:

225 g Lp-mel
2 tsk Bagepulver
50 g Sukker
100 g Margarine
1 tsk Eddike
50 g Vand

Fremgangsmåde:

• Bland Lp-mel, bagepulver og sukker. Tilsæt margarine og eddike.
• Kom vandet i lidt efter lidt. Ælt dejen sammen til den er smidig. Hvis man bruger flydende margarine tilsættes mindre vand.
• Rul dejen ud mellem to stykker bagepapir. Udskæres til kiks. Prik kiksene med en gaffel.
• Bag kiksene ved 200ºC i ca. 10 min. på næst øverste rille.

Tips:

• Dejen kan krydres med forskellige tørrede krydderier, f.eks. kommen, oregano eller basilikum.
• Kiksene kan pensles med vand og drysses med groft salt eller perlesukker, eller glaseres med flormelis.

Næringsindhold i hele portionen:

Energi: 7194 kJ Phe: 41 mg Protein: 0,8 g

Næringsindhold pr. 100 g bagt:

Energi: 2147 kJ Phe: 12 mg Protein: 0,2 g

1x 25 mg phe-liste:

208 g Mariekiks