(10 stk)

Ingredienser:

50      g        ”Pisk-selv guf” uden æggehvider

10     stk     Lp-vafler med citronfyld

150    g        Lp-chokolade fra med max 0,2 g protein pr100 g

                   Evt. sukkerkrymmel

Fremgangsmåde:

• Pisk guffen op til skum efter anvisning på pakken.
• Sprøjt skummet ud på vaflerne med en sprøjtepose eller læg det på med en dejskaber.
• Smelt lp-chokoladen over vandbad i en gryde over svag varme.
• Læg vaflen med skummet ned i chokoladen så vafler ligger vandret og vend hurtigt rundt med to gafler. Flødebollerne skal vendes hurtigt i chokoladen så skummet ikke falder af.
• Hvis skummet falder af ned i chokoladen, fjernes det fra chokoladen og man må prøve igen.
• Pynt evt. med sukkerkrymmel inden chokoladen stivner helt.

Tips:

• Der må ikke komme vand i chokolade, da det ødelægger den.
• Hvis skummet smelter og falder af, når man vender det i chokoladen, er chokoladen for varm.
• Hvis flødebollerne skal være hurtigt færdige, kan de kommes nogle minutter i fryseren indtil chokoladen er størknet.

Næringsindhold i hele portionen:

Næringsindhold pr stk ved 10 stk:

1 Phe-ration: Fri, 16 stk. (179 g) Lp-flødeboller

1 Brik: Fri, 8 stk. (90 g) Lp-flødeboller

BH4/LNAA: Fri