Ingredienser:
375 ml Vand
15 g Olie/Oliemargarine
10 g Mørk Sirup
300 g Lp-mel med max. 0,5 g protein eller 25 mg phe pr 100 g
25 g HUSK
3 g Salt
3 g Tørgær
Fremgangsmåde:
- Kom vand, olie/smør/margarine og sirup i beholderen
- Drys LP-mel, Husk, salt og tørgær oveni
- Bagemaskinen indstilles til det længste program og den mørkeste farve. Følg maskinens anvisning
- Vend det varme brød ud på en rist
- Fjern forsigtigt dejkrogen, når brødet er afkølet, for at det ikke skal falde sammen
Tips:
- Ønskes et blankt brød, gnid hurtigt et stykke margarine hen over den varme overflade når brødet er færdigbagt.
- Brødet er velegnet til frysning.
Næringsindhold i hele brødet:
Protein: 2,9 g | Phe: 137 mg | 2½ Phe-ration |
Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 0,5 g | Phe: 22 mg | ½ Phe-ration |
1 Phe-ration: 227 g Færdigbagt Lp-brød
1 Brik: 113 g Færdigbagt Lp-brød
BH4/LNAA: Frit