(1 portion, 4 lister)

Ingredienser:

110 g Kartofler
10 g Maizena
15 g Piskefløde
5 g Olie
Salt

Fremgangsmåde:

• Skræl kartoflerne og riv dem groft.
• Bland maizena og piskefløde med de revne kartofler.
• Opvarm olien på en pande.
• Steg kartoffelmassen, som en flad pandekage, på begge sider til den er gylden og sprød.
• Server med grøn salat eller syltetøj.

Tips:

Kan fryses

Næringsindhold i hele portionen:

Energi: 939 kJ Phe: 103 mg Protein: 2,4 g

Næringsindhold pr. 100 g tilberedt:

Energi: 816 kJ Phe: 90 mg Protein: 2,1 g

1x 25 mg phe-liste:

28 g kartoffelpandekage