(1 portion, 4 liste)

Ingredienser:

120 g Kartofler
30 g Lp-mælk
15 g Smør eller margarine
Salt

Fremgangsmåde:

• Skræl kartoflerne og skær dem i tykke skiver.
• Kog kartoflerne godt møre uden salt.
• Hæld det meste af vandet fra.
• Mos kartoflerne med en kartoffelmoser, gaffel eller el-pisker.
• Varm LP-mælken og tilsæt den under konstant piskning.
• Tilsæt diætmargarine og salt.
• Kartoffelmosen er færdig, når den er glat og luftig.

Tips:

• Kan evt. drysses med paprika eller hakket kryddergrønt

Næringsindhold i hele portionen:

Energi: 861 kJ Phe: 102 mg Protein: 2,5 g

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi: 566 kJ Phe: 67 mg Protein: 1,6 g

1x 25 mg phe-liste:

37 g kartoffelmos