(1 portion, 4 lister)
Ingredienser:
66 g Kartoffel
55 g Blomkål
60 g Tomat
1 spsk Persille, hakket
½ dl Vand
Salt og peber
Olie
Fremgangsmåde:
- Skræl kartoflen og skær den i tynde skiver.
- Skyl blomkålen og skær den i meget små buketter.
- Skyl tomaten og skær den i skiver.
- Smør et lille ovnfast fad med olie.
- Læg kartoffelskiverne i bunden af fadet og læg blomkålsbuketterne over.
- Slut af med tomatskiver.
- Drys med hakket persille, salt og peber.
- Hæld fadet i fadet og sæt det i ovnen i 15-20 minutter ved 200°C
Tip:
Næringsindhold i hele portionen:
Energi: 519 kJ Phe: 103 mg Protein: 2,8 g
Næringsindhold pr 100 g færdig ret:
Energi: 306 kJ Phe: 60 mg Protein: 1,7 g
1x25 mg phenyl-liste:
42 g Kartoffel-blomkålsfad med tomat