Kagecreme

Opskrift på kagecreme.

Ingredienser:

5 g Lp-æggeerstatning
50 g Vand
1 spsk Sukker
1 spsk Maizena
125 g Lp-mælk
1 tsk Vanillesukker

Fremgangsmåde:

  • Lav æggeerstatningen efter anvisning på pakken.
  • Pisk æggeerstatning og sukker sammen i en gryde.
  • Pisk Maizena og lp-mælk i.
  • Bring cremen i kog under konstant piskning.
  • Tilsæt vanillesukker til sidst og tag cremen af varmen og stil den på køl.
  • Drys evt lidt sukker over cremen så den ikke danner skind.

Tips:

  • Cremen kan fx bruges i fastelavnsboller og lagkager.
  • Kan tilsættes kakao eller anden smagsvariant.

Næringsindhold i portionen:

Energi: 778 kJ Phe: 19 mg Protein: 0,4 g

Næringsindhold pr. 100 g creme:

Energi: 477 kJ Phe: 11 mg Protein: 0,3 g

1x 25 mg phe-liste:

225 g kagecreme

Redaktør