Ingredienser:
50 g Gulerod
56 g Rodselleri
82 g Kartofler
10 g Olie
2½ dl Kogende vand
5 g Grøntsagsbouillonterning
Salt og peber
Fremgangsmåde:
- Rens og snit grønsagerne i fine tynde stave
- Svits grønsagerne i olien i et par min.
- Tilsæt kogende vand og opløs bouillonterningen deri
- Kog grønsagerne yderligere i ca. 10 min.
- Smag suppen til med salt og peber
Tilbehør:
LP-brød
Tips:
I stedet for selleri, kan anvendes enten blomkål eller porre, se ombytningsliste
Næringsindhold i hele portionen:
Energi: 841 kJ Phe: 107 mg Protein: 3,8 g
Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 221 kJ Phe: 28 mg Protein: 1,0 g
1x 25 mg phe-liste:
89 g juliennesuppe