Frisk mangosalat med chili

Opskrift på frisk mangosalat med chili.

(2 portioner, 2 lister)

Ingredienser:

180 g Mango, frisk
40 g Rødløg
5 g Chili
½ tsk Salt
½ tsk Peber
1½ spsk Olie
1 spsk Limesaft
1 tsk Sukker

Fremgangsmåde:

  • Skræl mangoen, skær kødet fra stenen og skær kødet i tern.
  • Skræl løget og hak det fint.
  • Skyl chilien, fjern kerner og hak den fint
  • Kom alle ingredienserne i en skål og vend det sammen.
  • Lad salaten trække i 1½ time før servering.
  • Smag til med salt og peber.

Tilbehør:

Lp-brød

Næringsindhold i portionen:

Energi: 1427 kJ Phe: 52 mg Protein: 1,7 g

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi: 536 kJ Phe: 19 mg Protein: 0,6 g

1x 25 mg phe-liste:

131 g Frisk Mangosalat med chili

Redaktør