(1 portion, 4 lister)
Ingredienser:
100 g Appelsin
85 g Fennikel
15 g Rucolasalat
2 tsk Citronolie
Fremgangsmåde:
- Skær skrællen af appelsinen med en skrapkniv og skær den i skiver
- Snit fennikel i tynde strimler.
- Vand appelsin, fennikel og rucolasalat sammen i en skål.
- Fordel citronolie over og krydr med salt og peber.
Tilbehør:
Serveres som tilbehør eller med lp-brød til.
Næringsindhold i portionen:
Energi: 690 kJ Phe: 100 mg Protein: 2,5 g
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 329 kJ Phe: 48 mg Protein: 1,2 g
1x 25 mg phe-liste:
52 g Fennikel-appelsinsalat