Ingredienser:
Bund
90 g Smør/margarine
50 g Sukker
250 g Lp-mel med max. 0,5 g protein eller 25 mg phe pr 100 g
2 tsk. Bagepulver
2 tsk. Vaniljesukker
2 dl Vand
Fyld:
60 g Smør/Margarine
25 g Kokosmel
120 g Brun farin
1 spsk. Vand
Fremgangsmåde:
- Pisk margarine og sukker luftigt.
- Bland lp-mel, bagepulver og vanillesukker og kom det i sukkermassen skiftevis med væsken.
- Kom dejen i en lille form og forbag dejen ved 200°C i 50 min.
- Kom ingredienserne til fyldet i en gryde, og smelt det under omrøring.
- Fordel fyldet over kagen, og bag kagen færdig i ca. 10 min.
Næringsindhold i hele kagen:
Protein: 3,1 g | Phe: 145 mg | 3 Phe-rationer |
Næringsindhold pr. 100 g bagt kage:
Protein: 0,5 g | Phe: 23 mg | ½ Phe-ration |
Næringsindhold pr. stk. ved 12 stk.:
Protein: 0,3 g | Phe: 12 mg | ¼ Phe-ration |
1 Phe-ration: 4 stk (217 g) Drømmekage
1 Brik: 2 stk (109 g) Drømmekage
BH4: Fri