(8 stk)

Ingredienser:

100    g        Sukker

¼      tsk.    Bagepulver

¼      tsk.    Kanel

¼      tsk.    Muskat

¼      tsk.    Salt

250   g        Lp-mel med max 1,3 g protein/100 g (Poesgen Extra melmix)

7       g        Lp-æggeerstatning med max 0,5 g protein eller 25 mg phe pr 100 g

+ 45 ml vand

125   g        Lp-mælk med max. 0,5 g protein eller 25 mg phe pr 100 g

25     g        Smeltet smør

50     g        Lp-mel med max 1,3 g protein/100 g (Poesgen Extra melmix)

3-4    dl       Olie til stegning

Fremgangsmåde:

• Si og bland sukker, bagepulver, kanel, muskat, salt og lp-mel i en skål.
• Pisk lp-ægerstatning med vand og kom det i skålen.
• Tilsæt lp-mælk, smeltet smør og lp-mel og ælt dejen godt igennem.
• Del dejen i 8 stykker og rul dem ud til tykke pølser, der bukkes sammen til ringe.
• Varm olien op i en lille gryde og frituresteg donutsne en eller 2 ad gangen indtil de er lysebrune.
• Lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle.
• Vend dem i flormelis når de er afkølet.

Tilbehør:

Syltetøj og flormelis

Næringsindhold i hele portionen:

Næringsindhold pr. 100 g rå dej:

Næringsindhold pr.  stk. ved 8 stk.:

1 Phe-ration: 2 stk Donuts

1 Brik: 1 stk. Lp-donut

BH4: Fri