(4 portioner 1 liste)
Ingredienser:
250 g Prozero (lp mælk)
45 g Smør
25 g Maizena
7 g Løg
10 g Citronsaft
2 g Basilikum
2 g Salt
Fremgangsmåde:
- Hæld Prozero, smør og majsstivelse i en gryde
- Varm op under svag varme og pisk med et piskeris til den begynder at stivne
- Tag gryden af varmen og hæld dippen i en høj beholder
- Blend med en stavblender eller et piskeris i 30-40 sek.
- Stil dippen på køl
- Hak løget og basilikumbladene og kom den i dippen
- Smag til med citronsaft og salt
Tilbehør:
Gulerødder eller andre grønsager
Næringsindhold i hele portionen:
Energi: 2493 kJ Phe: 23 mg Protein: 0,5 g
Næringsindhold pr. 100 g tilberedt:
Energi: 900 kJ Phe: 9 mg Protein: 0,2 g
1x 25 mg phe-liste:
278 g