Ingredienser:
50 g Broccoli
15 g Løg
15 g Smør
Fremgangsmåde:
- Rens broccoli og løg og skær dem i mindre stykker.
- Kog grøntsagerne i letsaltet vand i 10 minutter.
- Afkøl grøntsagerne og blend dem sammen med smør.
- Smag til med salt og peber
- Stilles på køl, hvis broccolien har smeltet smørret
Tilbehør:
Lp-brød
Tips:
- Kan fryses.
- Kan opbevares i køleskab et par dage.
Næringsindhold i portionen:
Energi: 577kJ Phe: 107 mg Protein: 3,0 g
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 663kJ Phe: 122 mg Protein: 3,4 g
1x 25 mg phe-liste:
20 g Broccolipålæg med smør