(1 portion – 3 lister)

Ingredienser:

½ stk Avocado
Marinade:
1 spsk Olie
1 spsk Citronsaft
1 spsk Kapers
10 g Løg
Salt og peber

Fremgangsmåde:

Flæk avocadoen og fjern stenen og skrællen.
Skær avocadokødet i både og læg dem på en lille tallerken. 
Pisk ingredienserne til marinaden sammen og smag til med salt og peber.
Hæld marinaden over med det samme og server.

Tips:

Pynt avocadoen med et par tomatbåde

Næringsindhold i hele portionen:

Energi: 1007 kJ Phe: 71 mg Protein: 2,1 g

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi: 790 kJ Phe: 56 mg Protein: 1,6 g

1 x 25 mg phe-liste:

45 g avocado med kapers og løg