(1 stk)

Ingredienser:

20     g        Lp-æggeerstatning, klar til brug

20      g        Lp-mælk med max. 0,5 g protein eller 25 mg phe pr 100 g

1       tsk     Kanel

10     g        Sukker

30     g        Lp-brød med max. 0,5 g protein eller 25 mg phe pr 100 g

10     g        Smør til stegning

Fremgangsmåde:

• Pisk lp-æggeerstatningen sammen, efter anvisning på pakken.
• Tag 20 g færdigblandet æggeerstatning og pisk det sammen med lp-mælk, kanel og sukker.
• Hæld æggemassen i en dyb tallerken og læg lp-brød i. Vend brødet et par 
• gange indtil al væden er suget ind i brødet.
• Smelt smørret på en lille pande og steg brødet på begge sider til det er 
• gyldent.

Tips:

Server de arme riddere med marmelade eller frugt.