Bachelor i ernæring og sundhed

Uddannelsen til professionsbachelor i ernæring og sundhed er en ny 3½ årig videregående uddannelse, som henvender sig til dig, der ønsker en alsidig uddannelse inden for ernæring, fødevarer, forbrug og service til sundheds- og miljøfremme. Og som har interesse i at varetage kommunikations-, undervisnings- og ledelsesopgaver.

Spørgsmål - og svar:

• Hvad laver en professionsbachelor i ernæring og sundhed?
• Hvordan uddanner man sig?
• Adgangskrav til uddannelsen
• Kan man gennemføre den praktiske del af uddannelsen på Rigshospitalet?
• Karriereveje
• Efter- og videreuddannelse på Rigshospitalet
• Hvis du vil vide mere

Hvad laver en professionsbachelor i ernæring og sundhed?
I fremtiden vil du med uddannelsen som professionsbachelor i ernæring og sundhed i Rigshospitalets Centralkøkken kunne
arbejde inden for følgende hovedemner:

Hvordan uddanner man sig?
I København tilbydes uddannelsen på Professionshøjskolen Metropol.

Uddannelsen til professionsbachelor i ernæring og sundhed er en 3½-årig videregående uddannelse med syv specialer: Human Ernæring, Klinisk Diætetik, Cateringledelse, Serviceledelse, Sundhedskommunikation, Produktudvikling og Ernæring og Fysisk Aktivitet.

Uddannelsen har en basisdel på 1 1/2 år og en specialedel på 2 år. Du skal have minimum 20 ugers praktik i løbet af studiet. Undervisningen er opdelt i hold- og gruppeundervisning, og i perioder arbejder du projektorienteret, både gruppevis og individuelt. Undervisningen er organiseret i moduler.
Retur til spørgsmål

Adgangskrav til uddannelsen

• Studentereksamen, HF, HH eller HTX med kemi på c-niveau

eller:

• Relevant erhvervsuddannelse, der giver grundlag for at gennemføre uddannelsen suppleret med minimum 3 HF-enkeltfag: Engelsk og kemi på C-niveau samt matematik, samfundsfag eller biologi på C-niveau.

Retur til spørgsmål


Kan man gennemføre den praktiske del af uddannelsen på Rigshospitalet?
Ja, Rigshospitalets Centralkøkken tilbyder praktikplads, når det
valgte speciale er:

• Cateringledelse
• Serviceledelse
• Produktudvikling
• Sundhedskommunikation

Vores vision er, at Rigshospitalets Centralkøkken skal være det førende hospitalskøkken i Danmark. Denne vision arbejder vi målrettet hen imod, ved at arbejde med kvalitetssikring ud fra Sundhedsstyrelsens model for kvalitetsudvikling.

Praktikken er ikke lønnet - studerende kan få SU under hele studiet.

Retur til spørgsmål


Karriereveje
Som professionsbachelor i ernæring og sundhed har du mulighed for at få stilling landet over - og såmænd også verden over.
Retur til spørgsmål

Efter- og videreuddannelse på Rigshospitalet
Der er gode muligheder for faglig og personlig videreuddannelse på Rigshospitalet.
Retur til spørgsmål

Hvis du vil vide mere

Professionshøjskolen Metropols Bachelor i ernæring og sundhed