Pædiatrisk Ernæringsenhed er en tværfaglig enhed. Det overordnede formål for enhedens arbejde er at få kost og ernæring til at indgå som en integreret del af den samlede behandling og pleje af syge børn. Desuden står enheden for at uddanne personalet i børneafdelingerne samt igangsætte forsknings- og udviklingsprojekter. Enheden varetager ernæringsscreening af alle børn i de pædiatriske klinikker, og planlægger den individuelle ernæringsterapi til det enkelte barn i samarbejde med læge og sygeplejerske i afdelingen. Den daglige monitorering er ligeledes en vigtig opgave for enhedens kliniske diætister.Der udføres diætvejledning til børn med særlige ernæringsbehov, herunder bl. a. børn med metaboliske sygdomme, Cystisk Fibrose, samt børn med lever- og nyresygdomme.Børn, der er overvægtige, som følge af behandling for anden sygdom modtager kostvejledning.I samarbejde med centralkøkkenet sørger Pædiatrisk Ernæringsenhed for at Rigshospitalet tilbyder en børnevenlig og tilpasset kost til de indlagte børn. Endelig er børne- og familievenlige spisefaciliteter en del af enhedens mærkesager. Pædiatrisk Ernæringsenhed er uddannelsessted for klinisk diætist studerende og cand. scient. i klink ernæring. Modtager desuden både inde- og udenlandske kollegaer på studiebesøg. Ernæringsenheden er forankret i Pædiatrisk Klinik II.